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Zéro Carbo

COMPLET
Zéro Carbo
Type
Loisirs
Sous type
Diner
Lieu
Lieu tenu secret - Adresse communiquée aux participants par mail, Paris (75)
Date
Le 01/10/2019 de 21:30 à 23:30
Prix
102,50 €
Chaud, chaud, chaud, l’été a été chaud ! Le plus chaud même, en 2019, que l’homme ait vécu sur cette Terre depuis 2 000 ans. Et, malheur ! c’est lui qui fait monter le thermomètre par ses émissions de gaz à effet de serre, dont ce bon vieux dioxyde de carbone, plus connu sous le nom de CO2. Parmi nos activités quotidiennes, chaque coup de fourchette est un petit scandale.

En France (et c’est souvent pire ailleurs), 36 % des émissions de gaz à effet de serre relèvent de notre alimentation – agriculture, transformation, transport, emballages, déplacement des clients jusqu’au magasin, gaspillage, traitement des déchets, etc. Il y a donc urgence à décarboner ! OK, mais comment ? En arrêtant de consommer ? Non. En diminuant l’empreinte carbone de ce que nous consommons, avec des petits riens  : réduire la place de la viande (52 % de la facture énergétique de notre assiette) au profit du végétal bien cultivé, manger des produits locaux, réutiliser les emballages…
Ou encore en imaginant ces repas Zéro Carbo (sans carbonade ni spaghettis carbonara, et presque sans carbone !), que Nespresso organise pour la deuxième année consécutive, avec la complicité du Fooding. 
 
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Zéro CarboLe 01/10/2019 de 21:30 à 23:30Lieu tenu secret - Adresse communiquée aux participants par mail / Paris (75)

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Le 01/10/2019 de 21:30 à 23:30
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