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Nespresso et Le Fooding présentent : Zéro Carbo

Nespresso et Le Fooding présentent : Zéro Carbo
Type
Loisirs
Sous type
Repas
Lieu
11 rue Béranger, Paris (75)
Date
Le 02/12/0002 de 00:09 à 00:09
Prix
Les ventes sont terminées
Je mange, tu manges, nous mangeons... Mais au final, c’est surtout la planète qui (se) mange ! 

Eh oui, notre alimentation représente environ un tiers des émissions de gaz à effet de serre (dont le tristement célèbre dioxyde de carbone CO2) qui contribuent au réchauffement climatique et à la destruction du vivant. 

Pourtant, changer (un peu) notre alimentation pour (beaucoup) changer les choses, n’a rien d’insurmontable. Il suffit de commencer par des petits riens : réduire la place de la viande (52% de la facture énergétique de votre assiette) au profit du végétal bien cultivé, manger des produits locaux, réutiliser les emballages, etc.

Alors, un dîner Zéro Carbo, c’est possible ? Oui ! Sans spaghettis carbonara ;-) et presque sans carbone !

La preuve ? Le 20 septembre, Nespresso et Le Fooding organiseront le premier dîner Zéro Carbo avec la complicité d’une bande de décarbonisateurs. En tête, Bertrand Grébaut, chef de Septime et Clamato (Paris 11e), qui a réduit le taux de protéines de ses menus à 30% et cuisinera un dîner à fort accent végétal. Pour le sucré, c’est Philippe Conticini, chef de la pâtisserie Gâteaux d’Émotions (Paris 7e), qui tentera de gourmandiser sans rien carboniser ! Le mixo-pairing sera assuré par l’équipe de Bisou (Paris 3e) qui proposera deux cocktails à base de produits de saison bio et de café Nespresso Master Origin Colombia, un Arabica labellisé Fairtrade.

Pas la peine d'imprimer votre invitation et laissez votre voiture au garage: on vous raccompagne en tuktuk zéro carbo.
200 €* pour deux personnes (hors frais de réservation) *dont 40 € reversés à Pur Projet pour la reforestation.
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Nespresso et Le Fooding présentent : Zéro CarboLe 02/12/0002 de 00:09 à 00:0911 rue Béranger / Paris (75)
11 rue Béranger11 rue Béranger
75003 Paris
Plan : 11 rue Béranger
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